第三步：一同倒入锅中，加水没过梨子，大火烧开，小火继续煮10分钟。
第五步：甜甜的，连小朋友都很喜欢的。
第二步：梨子表面用盐搓洗几次，连皮切块，核也一起同煮。白合掰开清洗干净。
第四步：加入老冰糖，再继续小火煮五分钟，就可以食用了。
第一步：选梨時先看梨子的形态，要选择端正规则的，尽量不选形状，不规则的梨子。还要看梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深，而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形就是好的梨子。百合如果是干的，需要提前泡发半小時。
雪梨炖百合
雪梨炖百合是【印象时光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨炖百合”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年秋冬季节，很多人会有干咳、喉咙干痒症状，雪梨炖百合可以说是一道用来滋润、调养身体的食疗偏方，长期食用确实对于抑制干咳有不错的疗效。百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，对于改善久咳颇有帮助，而雪梨本身也有清心润肺、止咳的功效。百合、雪梨是属于偏凉性的食物，如有肠胃不适、拉肚子等症状，最好就不要食用了，或者加入一片姜片同煮，姜具有去寒止咳的功效。
煮好后可以一日食用2、3次，每次果肉加汤汁一起食用，百合会有些微苦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：1只 | 百合：1把 |
| 老冰糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |