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奇异果排骨

菜谱编号:136-370
奇异果排骨是【~汐汐~】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奇异果排骨”。
奇异果排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小我就特喜欢吃水果,各色水果,我都爱。我一直也在想着,怎么样把我喜欢的水果,融入到我的菜谱里,于是有了这个水果菜谱,这些都是我第一次做的尝试,还在不断完善,请大家勿拍砖,多赐教哦,谢谢哈~~嘿嘿~~今天就从我正在吃的奇异果开始,行动吧。

奇异果排骨主厨:~汐汐~

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
奇异果:4个排骨:300克
辅助料用量
红酒:2茶匙胡椒粉:1/2茶匙
盐:适量姜丝:适量

奇异果排骨的做法步骤

  • 第五步:用保鲜膜把第4步抹上配料的排骨包好,放入冰箱冷藏1小时;
  • 第二步:将排骨洗净后,用牙签轻轻把肉的部分扎一些小孔,这样可以在腌渍时更入味;
  • 第六步:烧热锅,放油,再放入排骨,炸到排骨呈金黄色,就可以起锅了;
  • 第七步:奇异果削皮备用;
  • 第十步:在吃之前,将榨好的奇异果汁淋到排骨上即可。
  • 第十一步:嗯,水灵灵的开胃菜,吃这道菜时,我们的味蕾在甜~微酸~微辣~~一阵淡淡的红酒气息里自由游走~~营养价值也不低呢,还荤素都兼顾了嘞,希望大家会喜欢汐汐的这个小创意~~
  • 第四步:用手把第3步放入的配料,均匀地拌在排骨上;
  • 第一步:备好食材;
  • 第三步:在排骨上倒入红酒,再放入胡椒粉、盐和姜丝;
  • 第九步:将炸好的排骨装盘;
  • 第八步:削好皮的奇异果放入厨房料理机里轻微搅拌一下,切记不用搅拌太长时间,也不要把果肉搅拌得太细腻,果肉颗粒大些,更有质感哦;
  • 奇异果排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    奇异果中的维生素C含量在水果中名列前茅,把它做在菜里,在吃到肉的同时,又能补充丰富的维C,也是一举两得哦,这个菜特别适合生活节奏快的上班族。

    相关食材:排骨奇异果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奇异果排骨。

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