青蒜炒肉丝
青蒜炒肉丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道极其家常炒菜，婆婆这里的青蒜，每年冬天都要割上二回，青蒜炒肉丝最常见的，有时候还会加些香干，非常下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉丝：300克 | 青蒜：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 生粉：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 植物油：适量 | -- |