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青蒜炒酱肉

菜谱编号:277-289
青蒜炒酱肉是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜炒酱肉”。
青蒜炒酱肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青蒜:350克酱肉:100克
辅助料用量
生抽:2勺色拉油:适量
砂糖:半小勺鸡粉:少许
料酒:1勺--

青蒜炒酱肉的做法步骤

  • 第七步:加点生抽调味
  • 第二步:处理干净后切成小段
  • 第四步:起油锅放入酱肉煸炒
  • 第三步:自己的酱肉切成小块用温水洗净
  • 第九步:出锅装盘
  • 第八步:起锅前加入鸡粉炒匀即可
  • 第五步:加点料酒,煸炒至变色
  • 第六步:放入青蒜翻炒
  • 第一步:买回的青蒜
  • 青蒜炒酱肉做法技巧/窍门/补充说明:

    青蒜炒的时间不宜太久,因为酱肉有咸味,所以菜里没有再加盐

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青蒜

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