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五花肉炖酸菜

菜谱编号:136-549
五花肉炖酸菜是【甜心暖心】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖酸菜”。
五花肉炖酸菜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酸菜:300克五花肉:150克
辅助料用量
枸杞:适量葱花:适量
调味料用量
盐:适量花椒粉:适量
大料:适量蚝油:适量
酱油:适量--

五花肉炖酸菜的做法步骤

  • 第一步:酸菜用水清洗两遍,挤干水分;五花肉切成薄片;葱切成葱花
  • 第二步:锅内中放少许底油,加热后放入花椒粉和葱花炒香,加入少量的酱油,然后加入适量的水
  • 第三步:放入酸菜和五花肉、大料、枸杞、耗油、盐,水量没过材料为宜,大火烧开后改为小火慢炖半小时左右即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉酸菜

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