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酸菜五花肉煲生鱼

菜谱编号:396-314
酸菜五花肉煲生鱼是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜五花肉煲生鱼”。
酸菜五花肉煲生鱼
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
生鱼:1条酸菜:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
酸梅:2个姜片:适量
盐:适量鸡精:适量

酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤

  • 第四步:盐酸梅两个捣碎
  • 第三步:酸菜洗净切好备用
  • 第六步:加入酸菜翻炒
  • 第二步:生鱼杀好洗净斩大块
  • 第五步:热锅下油煸炒姜片和五花肉
  • 第九步:成品
  • 第七步:加入适量的水,把咸酸梅一起下锅煮开后煮上十几分钟
  • 第一步:五花肉去皮切薄片,姜切片
  • 第八步:最后将生鱼块下锅煲熟再焖上几分钟,出锅前试下味,下少量的盐和鸡精调味
  • 相关食材:五花肉酸菜

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