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幸福象花儿一样----手撕花朵面包

菜谱编号:136-803
幸福象花儿一样----手撕花朵面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“幸福象花儿一样----手撕花朵面包”。
幸福象花儿一样----手撕花朵面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马上到新的一年了,祝大家在新的一年里,生活愉快、万事如意,幸福象花儿一样。

(方子参照雨夜妮娜)

幸福象花儿一样----手撕花朵面包主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中粉:500克玉米淀粉:40克
细砂糖:50克鸡蛋:2个
牛奶:190亳升玉米油:80克
酵母粉:7克--
辅助料用量
豆沙:适量(或果酱或花生酱)蛋液:适量(表面刷)
酥松粒:适量--

幸福象花儿一样----手撕花朵面包的做法步骤

第九步:用刀均匀地切出16个刀口。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第九步骤

第十三步:放凉后可以筛上糖粉,觉得已经很美了,炒没有筛。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第十三步骤

第四步:把面团用擀面棍擀成直径约20厘米的圆片。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第四步骤

第二步:放入容器内盖上盖发酵至2·5倍大

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第二步骤

第十步:提着油纸放到九寸披萨盘中,然后两两对折扭一下,即成花朵模样。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第十步骤

第十六步:祝大家在新的一年里,生活美满,幸福象花儿一样。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第十六步骤

第三步:等分成4份,盖上保鲜膜松驰15分钟。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第三步骤

第十五步:这款面包一层一层,可以手撕着吃,拍照時老公不在家,想向他得瑟一下,所以没有撕开。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第十五步骤

第一步:把所有主料放入面包機中揉至扩展阶段。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第一步骤

第十一步:把生坯放入温暖湿润处进行二次发酵,然后刷上一层蛋液,中间花心部分撒上一层酥松粒。(原方没有刷蛋液撒酥粒,炒觉得这样更漂亮哈)

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第十一步骤

第八步:把四个面片依次做好。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第八步骤

第六步:再覆盖一张擀好的面皮。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第六步骤

第十二步:烤箱预热,180度30分钟左右。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第十二步骤

第十四步:越看越好看。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第十四步骤

第五步:放在油纸上,抹上一层红豆沙(果酱或花生酱均可)。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第五步骤

第七步:再抹上一层红豆沙。

幸福象花儿一样----手撕花朵面包做法第七步骤
菜谱标签:烘焙面包
相关食材:面包

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的幸福象花儿一样----手撕花朵面包。

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