蒜薹炒肉片——美味家常菜
蒜薹炒肉片——美味家常菜是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉片——美味家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生粉：适量 |
| 白糖：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | -- |