青胡椒奶油虾球
青胡椒奶油虾球是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青胡椒奶油虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青胡椒是一种较为冷门的食材,盛产于南美,它的食味与黑胡椒、白胡椒有较大的区别,青胡椒有一种本身独有的胡椒香味,用来做汁与煎烤过海鲜和其他肉类搭配时风味特别。
这道奶油虾球份量不大,原味煎熟的虾球和土豆片配上胡椒奶油汁,明丽的颜色+清新的口感,作为圣诞大餐的开胃前菜非常合适。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大虾:8只 | 土豆:4个 |
辅助料用量 | |
青胡椒:适量 | 奶油:适量 |
罗勒叶:适量 | 芥末酱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |