第二步：加入鸡蛋搅拌均匀。
第六步：用50克10头的月饼模具压成饼。月饼模具可提前刷上一层油防粘。
第八步：成品图
第三步：筛入低粉、杏仁粉、小苏打的混合物。（炒用的杏仁粉不是太细，过筛時不太好筛，最后剩下的直接倒盆里，不过也不影响口感，如没有杏仁粉，低粉改为280克即可。）
第四步：用刮刀切拌均匀，然后揉成光滑均匀的面团。
第七步：烤箱预热，160度15--20分钟
第五步：分成约15克的小面团搓圆。
第九步：成品图
第一步：糖与玉米油搅拌均匀。
杏仁桃酥
杏仁桃酥是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个桃酥小巧美观，香酥松脆，做法简单，非常感谢兔高兴的分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米油：110克 | 细砂糖：90克 |
| 鸡蛋：1个（约60克的） | 低粉：260克 |
| 杏仁粉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小苏打：二分之一小勺 | -- |