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杏鲍菇娃娃菜

菜谱编号:173-731
杏鲍菇娃娃菜是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇娃娃菜”。
杏鲍菇娃娃菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:350克(一棵)杏鲍菇:200克
大蒜(剁碎):1棵生葱(切碎):1棵
蚝油:3勺水淀粉:1勺

杏鲍菇娃娃菜的做法步骤

第十四步:成品。

杏鲍菇娃娃菜做法第十四步骤

第六步:加入1勺水淀粉勾芡浓稠关火。

杏鲍菇娃娃菜做法第六步骤

第十步:捞起装盘摆整齐。

杏鲍菇娃娃菜做法第十步骤

第一步:主要材料,杏鲍菇和娃娃菜。

杏鲍菇娃娃菜做法第一步骤

第十二步:将蒜香油均匀淋上菜。

杏鲍菇娃娃菜做法第十二步骤

第十一步:倒掉烫菜水重新上锅,加入适量油烧热,放入另一半蒜蓉爆香,滴入1小勺的蚝油拌匀关火成为蒜蓉香油。(蚝油不要放太多,以免太咸)

杏鲍菇娃娃菜做法第十一步骤

第八步:洗干净锅再上炉注水烧滚,滴入适量油。

杏鲍菇娃娃菜做法第八步骤

第四步:加入两小勺蚝油拌她。

杏鲍菇娃娃菜做法第四步骤

第二步:将娃娃菜杏鲍菇洗净,用刀切成均匀的相等份。杏鲍菇切成小棵粒。

杏鲍菇娃娃菜做法第二步骤

第七步:将杏菇盛起。

杏鲍菇娃娃菜做法第七步骤

第九步:将菜加入水里烫熟。

杏鲍菇娃娃菜做法第九步骤

第五步:再滴入少量老抽拌她上色。(不需加盐,因为有蚝油,想吃咸點可加入适量生抽)

杏鲍菇娃娃菜做法第五步骤

第十三步:将之前她好的杏菇粒放入菜中间,洒上葱粒完成。

杏鲍菇娃娃菜做法第十三步骤

第三步:上锅入适量油加热,加入一半蒜蓉爆香,放入杏鲍菇拌她。

杏鲍菇娃娃菜做法第三步骤
相关食材:娃娃菜杏鲍菇

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