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盐煎杏胞菇

菜谱编号:100-167
盐煎杏胞菇是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐煎杏胞菇”。
盐煎杏胞菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相当健康的一种吃法,只用了少量的橄榄油,少量的黑胡椒粉,还有少量的粗粒状海盐。做法也是相当简单,煎好的杏胞菇肉肉的,配上黑胡椒粉特有的味道,吃在嘴里,有种肉的感觉。

盐煎杏胞菇主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏胞菇:适量--
辅助料用量
粗粒盐:适量--
调味料用量
黑胡椒:适量橄榄油:适量

盐煎杏胞菇的做法步骤

第七步:直到杏胞菇两面都煎上色关火。

盐煎杏胞菇做法第七步骤

第八步:磨入黑胡椒粉。

盐煎杏胞菇做法第八步骤

第一步:准备杏胞菇。

盐煎杏胞菇做法第一步骤

第三步:锅中放适量橄榄油,不必多,平铺锅底即可。

盐煎杏胞菇做法第三步骤

第十一步:装盘食用。

盐煎杏胞菇做法第十一步骤

第二步:将杏胞菇切成片状。

盐煎杏胞菇做法第二步骤

第九步:加入适量粗粒盐。

盐煎杏胞菇做法第九步骤

第六步:煎至杏胞菇变软,水份析出后变干。

盐煎杏胞菇做法第六步骤

第五步:将杏胞菇平锅在锅底。

盐煎杏胞菇做法第五步骤

第四步:放入蒜片煎香。

盐煎杏胞菇做法第四步骤

第十步:翻匀后出锅。

盐煎杏胞菇做法第十步骤
盐煎杏胞菇做法技巧/窍门/补充说明:

煎制时最好选用平底不沾锅。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐煎杏胞菇。

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