老醋菠菜
老醋菠菜是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生与醋素有“天仙配”之称,花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但其脂类含量高、热量大、有油腻感,而醋中恰恰有多种有机酸可以解腻生香,起到绝好的中和作用,所以这个组合对人体还是非常有益的。更重要的是此菜酸鲜回甜,花生酥香,非常可口。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:500克 | 花生米:50克 |
辅助料用量 | |
陈醋:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
老醋菠菜的做法步骤
老醋菠菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、花生也可以用电饼铛炒熟,避免油腻。