第二步：蒜苗摘洗干净切段备用·
第三步：鸡肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟·
第六步：再倒入蒜苗·
第一步：准备材料·
第八步：加半勺鸡精翻她均匀即可·
第四步：热锅入油,放入鸡肉·
第五步：翻她至变色·
第七步：加半勺盐,翻她三,四分钟·
蒜苗炒鸡丝
蒜苗炒鸡丝是【京京~】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒鸡丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苗：适量 | 鸡肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 鸡精：适量 |