豌豆洗净，
鸡蛋磕入碗搅拌好。
酸菜豌豆鸡蛋汤
酸菜豌豆鸡蛋汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜豌豆鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜豌豆鸡蛋汤，是家乡的传统菜。开胃，下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：150克 | 酸菜：100克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤
豌豆洗净，
鸡蛋磕入碗搅拌好。
酸菜豌豆鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸菜已经有咸味了，盐少放些。
2·豌豆一定要煮熟才好吃。