豆渣红枣糕
豆渣红枣糕是【entch丫头】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣红枣糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做完豆浆，看着剩下细腻的豆渣是不是舍不得直接弃之呢，那么就让我们用豆渣来做点什么吧。豆渣有很多用处，它是植物很好的一种养料，可以用它养花种菜。今天我们还是用它来做美食吧，豆渣可以炒菜，做馒头，糕点等。今天先来记录一下不常做的糕点：豆渣红枣糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆渣：70克 | 普通面粉：200克 |
| 牛奶：30ML | 麦乳精：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | 红枣：适量 |
| 酵母：2·5克 | 油：适量 |
豆渣红枣糕的做法步骤
豆渣红枣糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·不喜欢豆腥味的，可以少放豆渣，多放一些调味的，比如放一点咖啡估计会效果更好，下次尝试。
2·此方法做出的糕点，趁热吃比较适宜，冷却后吃起来有一点点豆腥味
3·和面的面团尽量和得干一些，如若较软，后面加入糖后蒸出来口感会偏粘
答配菜谱：红枣与豆渣的做法