豆渣红枣发糕
豆渣红枣发糕是【黄黄787】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣红枣发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
晚上一个人无聊，想着还有一小碗豆渣没吃别浪费，琢磨着做点什么。不想吃太油腻的东西就做发糕吧！豆渣红枣发糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 豆渣：150克 |
| 红糖：50克 | 温水：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 发酵粉：8克 | 红枣：10颗 |
豆渣红枣发糕的做法步骤
豆渣红枣发糕做法技巧/窍门/补充说明：
发糕一般是白面，玉米面，1:1做的，加入玉米面可以降低面粉的筋度，蒸出来有很多蜂窝洞洞，使得口感更松软。豆渣也可以降低面粉筋度，所以也能做发糕。红糖、红枣都是补血的，这个点心算是犒劳自己的礼物吧！
菜谱标签：小吃
答配菜谱：红枣与豆渣的做法