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豆渣红枣小饼

菜谱编号:065-434
豆渣红枣小饼是【青杳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣红枣小饼”。
豆渣红枣小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为爱喝豆浆,所以经常琢磨剩下的豆渣怎么办?最早是加个鸡蛋炒着吃了,后来就加鸡蛋,葱花,面粉烙葱花饼吃。很美味!家里新添了烤箱,就新琢磨了一款简单易做的小饼,不需要发面,简单至极。

豆渣红枣小饼主厨:青杳

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
豆渣:适量(豆浆副产品)面粉:适量
辅助料用量
红枣:4枚芝麻:少许
调味料用量
橄榄油:适量白糖:随意

豆渣红枣小饼的做法步骤

  • 第三步:把大枣切碎,鸡蛋打好,混合均匀(白糖可加可不加)
  • 第六步:送入烤箱。200度,30分钟(参考)
  • 第八步:成品
  • 第七步:出炉。。。闻着很香,大枣的味道。
  • 第一步:黄豆泡好,打成豆浆(九阳豆浆机),虑出豆渣。豆渣要尽量过滤的干一些,我用小勺压干的。
  • 第五步:小饼上刷橄榄油,撒上芝麻
  • 第四步:搓成小球放在烤盘上,用小瓶子压成小饼状
  • 第九步:第一次用烤箱,烤盘下面没有抹油,我悲催的饼饼。。。
  • 第二步:备料,面粉忘了拍上,sorry呀。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:红枣豆渣

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