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爆炒菜花

菜谱编号:137-607
爆炒菜花是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒菜花”。
爆炒菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节本打算出去吃,可是看到路上的车黑压压的一片心想还是算了吧,在家吃点家常菜更来的舒服些!菜花属于十字花科,对人健康很有好处,爆炒下吧,加点肉片应该还很不错呢

爆炒菜花主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:200克--
辅助料用量
青椒:半个--
调味料用量
生抽:适量米醋:适量
八角:适量--

爆炒菜花的做法步骤

  • 第七步:放入辣椒
  • 第八步:继续翻炒,出锅前放点米醋
  • 第五步:加点生抽
  • 第三步:菜花焯水
  • 第四步:炒锅放油,爆香葱姜蒜,下肉片
  • 第九步:出锅了
  • 第六步:放入菜花翻炒
  • 第二步:准备葱姜蒜,切几片五花肉,没照上哈
  • 第一步:菜花切小朵洗净
  • 爆炒菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花焯水时间不宜过长,否则就软软的了,没有咬劲儿。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:菜花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆炒菜花。

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