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葱炒花蛤肉

菜谱编号:137-640
葱炒花蛤肉是【ぺcc果冻ル】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱炒花蛤肉”。
葱炒花蛤肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤肉:500克大葱:3根
辅助料用量
大料:1个姜:3片
蒜:3瓣--
调味料用量
花椒粉:半勺胡椒粉:1勺
盐:小半勺料酒:2勺
酱油:1勺味素:半勺

葱炒花蛤肉的做法步骤

  • 第六步:下入花蛤肉,迅速加味素,伴炒均匀迅速关火
  • 第二步:大火水开后,下入花蛤肉,翻几下迅速捞出,沥干水
  • 第一步:葱斜刀切段,姜蒜,胡萝卜切好段
  • 第四步:加料酒和酱油
  • 第五步:大火下入葱,炒到打蔫了,加盐
  • 第三步:锅里放油,下入大料,姜蒜,炒香后加花椒粉,胡椒粉,和胡萝卜片
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:花蛤

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