九层塔炒花蛤
九层塔炒花蛤是【皮皮熊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九层塔炒花蛤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：半斤 | 九层塔：一小把 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：2个 | 生姜片：2片 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一大勺 | 蚝油：一大勺 |
| 生粉：一小勺 | -- |
九层塔炒花蛤的做法步骤
九层塔炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明：
花哈先放开水中煮一下，然后再冲洗，这样即可去掉里面的沙子，又可以去掉花哈里面的水分，不至于炒的时候出水。汁不要收太干，以免影响口感。炒的时间也不要过长，因为去过水已经差不多熟了。
相关食材：花蛤