鲜味年糕汤
鲜味年糕汤是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味年糕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节里很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，作为一种节日美食，意寓人们的工作和生活一年比一年提高，岁岁为人们带来新的希望。各地的年糕风味有别，味道甜咸不同，做法不一蒸、炸、炒或煮汤等等。来一碗鲜美的年糕汤，心里美滋滋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：8只 | 蟹味菇：1盒 |
| 年糕：150克 | 西兰花：4小朵 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：2根 | 姜：2片 |
| 白胡椒粉：少许 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
鲜味年糕汤的做法步骤
鲜味年糕汤做法技巧/窍门/补充说明：
年糕容易熟，不需要煮太久。用片状年糕也是可以的。
汤的味道很鲜，不要放太多调味料。
相关食材：年糕