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软糖苏打小圆饼

菜谱编号:137-694
软糖苏打小圆饼是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糖苏打小圆饼”。
软糖苏打小圆饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:400克--
辅助料用量
黄油:100克鸡蛋:1个
调味料用量
白糖:150克小苏打:3克
泡打粉:3克香草精:1小勺

软糖苏打小圆饼的做法步骤

第六步:筛入黄油鸡蛋糊里面。

软糖苏打小圆饼做法第六步骤

第二步:黄油室温软化,加入白糖混合均匀。

软糖苏打小圆饼做法第二步骤

第八步:放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟,直至圆球表面至金黄色,关火后,取出冷却。

软糖苏打小圆饼做法第八步骤

第四步:鸡蛋液和香草精放入黄油,搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。

软糖苏打小圆饼做法第四步骤

第五步:面粉和小苏打、泡打粉混合。

软糖苏打小圆饼做法第五步骤

第七步:将面团揉匀揉光滑后,分成15克,团成球状。

软糖苏打小圆饼做法第七步骤

第三步:打发至顺滑。

软糖苏打小圆饼做法第三步骤

第一步:准备材料。

软糖苏打小圆饼做法第一步骤
软糖苏打小圆饼做法技巧/窍门/补充说明:

糖量不能减少。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的软糖苏打小圆饼。

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