杏仁巧克力圆饼
杏仁巧克力圆饼是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁巧克力圆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此道小圆饼口感松脆可口,醇香浓郁
自己在家做不但安全放心,而且也比较实惠
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 黑巧克力:100克 |
辅助料用量 | |
黄油:60克 | 杏仁:25克 |
全蛋液:35克 | -- |
调味料用量 | |
细砂糖:50克 | 牛奶:15克 |
盐:2克 | -- |
杏仁巧克力圆饼的做法步骤
杏仁巧克力圆饼做法技巧/窍门/补充说明:
①小苏打对曲奇的松脆口感起到不小的作用,尽量不要省略
②烤制过程中要仔细观察注意火候,不要烤糊了
答配菜谱:巧克力与杏仁的做法