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南瓜螺旋馒头

菜谱编号:137-862
南瓜螺旋馒头是【康康1818】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜螺旋馒头”。
南瓜螺旋馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢用南瓜做面食,不仅好看吃起来还有营养,最主要的还为餐桌增加了情趣和乐趣。

南瓜螺旋馒头主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:560克南瓜泥:150克
辅助料用量
酵母粉:2克--

南瓜螺旋馒头的做法步骤

  • 第四步:卷起来后切段
  • 第五步:切面朝上
  • 第七步:将多余的边角料团成圆球
  • 第十步:蒸锅做凉水放入生胚中火蒸20分钟即可
  • 第九步:收口向下进行二发
  • 第六步:擀开
  • 第二步:饧发好的面团分别擀成较大的圆饼
  • 第一步:分别和两块面团:150g南瓜泥加280g面粉、1g酵母粉和成南瓜面团,280g面粉加1g酵母粉和成白面团饧发
  • 第八步:像包包子一样包入其中
  • 第三步:将两块面饼重叠,白面饼在下南瓜面饼在上
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜螺旋馒头。

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