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27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松

菜谱编号:137-893
27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松是【27殿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松”。
27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~

27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松主厨:27殿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊肉:500克--
辅助料用量
熟芝麻:两勺--
调味料用量
老姜:一坨(切片)八角:5、6颗
花椒:一小撮大蒜:7、8瓣
香果:1个香叶:几片
老白干:2勺盐:一小撮
白糖:30克红糖:20克
酱油:30克蚝油:1勺
植物油:30克芝麻油:20克

27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松的做法步骤

  • 第一步:将里脊肉切成小块,放个滚水里面滚一圈,去掉杂物,再清洗干净,沥干水分,备用。
  • 第二步:在电饭煲里(因为用锅煮的话,懒得去守着,就用电饭煲,不用去管了~),加入适量的清水,加入老姜、八角、花椒、大蒜、香果、香叶、老白干。
  • 第三步:倒入清洗干净的里脊块,按煲汤的按钮,就等他自己去煲吧~好了以后,就自动跳了。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:猪肉肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松。

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