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葱香火腿面包

菜谱编号:137-909
葱香火腿面包是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香火腿面包”。
葱香火腿面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做这种复杂的花式面包,手艺欠佳,可味道松软咸香不打折哦。

葱香火腿面包主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
饺子粉:350克--
辅助料用量
汤种:120克水:120克
酵母:3克玉米油:30克
奶粉:20克鸡蛋:1枚
火腿肠:适量葱末:适量
调味料用量
白糖:50克盐:3克

葱香火腿面包的做法步骤

第七步:擀成大面片,切开,卷入火腿肠。

葱香火腿面包做法第七步骤

第四步:取出面团,手工把30克玉米油揉进面团里,放入面包機盖盖发酵。

葱香火腿面包做法第四步骤

第十一步:烤好的样子。

葱香火腿面包做法第十一步骤

第十步:发到1·5倍大,烤箱中层160度烤15分钟即可。

葱香火腿面包做法第十步骤

第六步:用擀杖擀压排气。

葱香火腿面包做法第六步骤

第九步:摆入烤盘,翻成花型,刷蛋黄液,撒葱末,放入烤箱2次发酵。

葱香火腿面包做法第九步骤

第八步:收口朝下,用锋利的刀切断火腿肠,不要切到底。

葱香火腿面包做法第八步骤

第五步:发到2·5倍大。

葱香火腿面包做法第五步骤

第二步:把除玉米油以外的所有原料放入面包機,启动普通面包功能反复和面30分钟。

葱香火腿面包做法第二步骤

第三步:揉到基本扩展。

葱香火腿面包做法第三步骤

第一步:准备原料。

葱香火腿面包做法第一步骤
相关食材:火腿面包

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香火腿面包。

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