红豆面包卷
红豆面包卷是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【红豆面包卷】甜甜蜜蜜的面包卷
好长时间没有好好用烤箱了，最近开始用，人总是有些习惯，每次动烤箱，做面包就是面包卷，做蛋糕就是戚风，饼干就是最普通的黄油饼干……
这次也不例外，还是从面包卷开始的，呵呵！
这个蜜红豆也是自己做的，吃起来感觉真好。在家做面包，怎么都做不出面包房的那种香味儿，可有一点是肯定的，那就是比买来的更好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：250克 | 低粉：50克 |
| 水：50克 | 牛奶：100克 |
| 糖：20克 | 酵母：4克 |
| 无盐黄油：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜜红豆：120克 | -- |
红豆面包卷的做法步骤
红豆面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
面包机的功能及程序有不同，需要自己摸索一下，大多数面包和面都需要拉出膜来。
整形后发酵要适度，过度发酵，成品口感会受影响。
面包表面刷蛋液，烤出的面包会油亮有光泽，而刷水的面包烤出来则出现亚光面，这个根据自己的喜欢决定就可以了。
面包卷收口要捏紧，避免发酵后变形。
答配菜谱：面包与红豆的做法