养生美食~枸杞红豆沙面包
养生美食~枸杞红豆沙面包是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生美食~枸杞红豆沙面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
枸杞:“补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿"。《本草纲目·木部·枸杞》
枸杞不仅能增强人体免疫力、抗疲劳、还可以提高皮肤吸收养份的能力、起到美白的作用,真的是益处多多呢。我喜欢将枸杞打成细浆,用来和面做成面包戓是馒头、花卷什么的,金红的颜色很是漂亮,在口感上也没有了泡茶或是生吃的那一股子药味。并且枸杞味甜,因此在做甜味食物时,可以相对减少白糖的用量,非常的健康哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 低粉:50克 |
脱脂奶粉:5克 | 白糖:25克 |
酵母:4克 | 全蛋液:20克 |
盐:1克 | 玉米油:10克 |
枸杞:17克 | 清水:140克 |
辅助料用量 | |
枣香红豆沙:适量 | -- |