清补凉煲排骨
清补凉煲排骨是【煲汤达人fee】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清补凉煲排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款经典广东老火汤,有清润、养阴、滋补、益气、润肌肤补五脏之功效。汤味清润,滋补不燥,老少咸宜!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:250克 | -- |
辅助料用量 | |
淮山:20克 | 芡实:20克 |
薏米:20克 | 杞子:15克 |
沙参:15克 | 玉竹:15克 |
北芪:15克 | 蜜枣:2个 |
生姜:2片 | -- |