五色炒花饭
五色炒花饭是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色炒花饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:一碗 | -- |
辅助料用量 | |
鱿鱼:一只 | 猪肉末:20克 |
蒜苔:30克 | 甜玉米粒:30克 |
胡萝卜:30克 | 鲜香菇:二朵 |
调味料用量 | |
姜:5克 | 盐:10克 |
生抽:10克 | 料酒:5克 |
五色炒花饭的做法步骤
五色炒花饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸米饭一定不能蒸得太软。
2、炒饭时要掌握油的用量,不能太多,并且一定要把米饭炒均匀,炒透。