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窝窝头

菜谱编号:138-107
窝窝头是【ぺcc果冻ル】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“窝窝头”。
窝窝头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:150克热水:100克左右
辅助料用量
黄豆面:40克面粉:30克
泡打粉:1克小苏打:1克
调味料用量
糖:10克--

窝窝头的做法步骤

  • 第五步:饧20分钟,凉水下锅,大火上汽后蒸15分钟
  • 第一步:将面和水混合,揉成比较硬一点的面团,饧20分钟
  • 第二步:取一点面揉成团
  • 第四步:把周边正好形
  • 第三步:用大母子在中间按个洞
  • 菜谱标签:家常菜主食

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