燕麦杂粮窝窝头
燕麦杂粮窝窝头是【尘欢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦杂粮窝窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款很健康的粗粮主食,可以长期食用,因为主要做给糖尿病人吃,所以没有加糖。平时多吃点粗粮,或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高;荞麦粉:降糖降压降血脂;黑米粉:预防及缓解并发症;黄豆粉:降低血糖、尿糖;黑豆粉:调整血糖代谢等。这款窝窝头里的全麦粉,玉米粉可以换成其它的粗粮粉,根据个人喜好适当调整。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
燕麦:50克(MYLLYNPARA即食燕麦) | 全麦粉:50克 |
玉米粉:50克 | 小麦粉:100克 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:20克 | 酵母:适量 |
温水:适量 | -- |