第四步:再把苹果切成块
第九步:直至水干,焦糖就可以了
第六步:熬煮糖浆
第七步:把柠檬水沥干
第三步:苹果削皮
第二步:挤柠檬汁备用
第八步:苹果倒入糖浆里面她一下
第一步:准备材料
第五步:把苹果泡入柠檬水里面备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
焦糖绿色是因为有色素,做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干,下锅煮的时间稍久了,不过爽脆,大家值得注意了,反正焦糖容易让人焦头烂额,这次有点手忙脚乱,下次一定会做的更好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拔丝 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苹果:1个 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1个 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | 水:适量 |
第四步:再把苹果切成块
第九步:直至水干,焦糖就可以了
第六步:熬煮糖浆
第七步:把柠檬水沥干
第三步:苹果削皮
第二步:挤柠檬汁备用
第八步:苹果倒入糖浆里面她一下
第一步:准备材料
第五步:把苹果泡入柠檬水里面备用
1·苹果一定要沥干,最好用厨房纸弄干
2·苹果不能煮久了,最好下锅拌一下就行,保持爽脆感
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拔丝苹果。
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