第七步:再切出熊猫的脸部。
第三步:低粉和泡打粉混合过筛。
第一步:把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。
第四步:加入黄油中,揉成光滑的面团。
第八步:最后用一點蛋液将两部分粘在一起即可。
第二步:鸡蛋液分两次加入。
第五步:分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。
第六步:将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款熊猫饼干,我想很多爱好烘焙的TX都看到过吧,我也一样,其实在一年多前就注意到这款模具了,但因为我们平时不太喜欢吃饼干,做得也少,所以最终没有买,前几天在一家烘焙店里买原料时,又看到这款模具,实在没忍住,还是买了一套回来。做好后准备送给朋友吃,让大朋友们也可以重温一下童年的快乐时光。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:150克 | 白砂糖:40克 |
盐:1·5克 | 黄油:60克 |
鸡蛋液:26克 | 泡打粉:1·25克 |
可可粉:10克 | -- |
第七步:再切出熊猫的脸部。
第三步:低粉和泡打粉混合过筛。
第一步:把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。
第四步:加入黄油中,揉成光滑的面团。
第八步:最后用一點蛋液将两部分粘在一起即可。
第二步:鸡蛋液分两次加入。
第五步:分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。
第六步:将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。
原料:低粉150克白砂糖40克盐1·5克黄油60克鸡蛋液26克泡打粉1·25克可可粉10克
烘焙:烤箱中层,150度,20-25分钟。
1、加入可可粉后,我觉得有点干,又加了少量的蛋液搅匀。
2、面团如果太软不好操作,可放冰箱冷藏至有一定硬度后再操作。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干。
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