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为家人做一道~~安心油炸臭豆腐

菜谱编号：106-011

为家人做一道~~安心油炸臭豆腐是【要减肥的小胖妞】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“为家人做一道~~安心油炸臭豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

某日，室友带来了一道小吃，分分钟，满满一盒臭豆腐，被我们集体消灭掉。由于意犹未尽，我便拍着胸脯保证，下次一定让你们大饱口福！

好不容易才放假，又赶上没啥事，闲得慌，终于起了兴致把这道食谱发上去。其实吃这东西已经是三个月前的事了。(*^__^*)嘻嘻……

为家人做一道~~安心油炸臭豆腐主厨：要减肥的小胖妞

第二步：锅上油，烧热，油也不用太多，毕竟豆腐不吸油。

第一步：新买来的臭豆腐上都有黑黑的脏东西，想必是发酵所致，需洗掉。由于是小功率电饭煲，将其切块，易熟。当然，也可以用普通的老豆腐。一是因为臭豆腐出锅后没啥臭臭的感觉。而是由于臭豆腐贵！

第三步：将小豆腐放入其中，按下煮饭键，待它跳起，继续按，如此反复三四次，再翻面

第七步：顺便附赠一份美女室友的品尝图，看她这一脸陶醉，就足以证明俺的手艺可不是吹的。

第五步：然后撒上盐，还有五香粉，还有甜面酱，蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱一中袋，好像才两块多，特别好吃。这臭豆腐少了啥都行，但是就是不能少这辣酱。如果还有辣椒油也可以一并放入。

第六步：成品不错吧，还不赶快盖上保鲜盒，送给亲爱的他。\(^o^)/~

第四步：这是翻过来翻过去，反复按了十几次煮饭键的成品，不是特别焦脆，不过很嫩。家里用平底锅煎，大概不出十分钟就能好。

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：豆腐臭豆腐

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