红油藕片
红油藕片是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在大连居住的时候,常常光顾一家地道的云南米线店,店里的红油藕片非常受欢迎,而且可单独外卖。因为全家人都喜欢吃,不能总去买呀,于是自己模仿着味道尝试着做,呵呵,这是我想当年几经尝试的成功之果。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:一节 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 蒜末:适量 |
辣椒油:20克 | 香油:10克 |
糖:2克 | 鸡精:适量 |