冰糖塞藕
冰糖塞藕是【白~雾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖塞藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米塞藕是江南的传统菜式，每次去饭店是必点的冷菜，每人只能来一小口，感觉吃的不过瘾，看到好多朋友喜欢做桂花味的，但本人比较喜欢冰糖口味的，甜甜的，糯糯的非常好吃，觉得比桂花味的好吃呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：2段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米：200克 | 冰糖：45克 |
| 食用碱：3克 | -- |
冰糖塞藕的做法步骤
冰糖塞藕做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢甜的可以再添加一点冰糖，糯米必须提前洗净，晾干水分。放了少许食用碱藕容易煮烂。