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桂花糖藕粥

菜谱编号:215-358
桂花糖藕粥是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖藕粥”。
桂花糖藕粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂花糖藕粥是扬州有名的特色美食小吃,不仅味道好,营养也尤为丰富。

桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、红糖和桂花制作而成,具有助肠胃消化、排毒养颜、补充气血等功效。

这款美味养生粥自己做也非常容易,只需简单几步就可完成。热乎乎的粥吃在嘴里粘粘糯糯,绵软适口,加上自己制作的蜜糖桂花酱,香甜宜人,真的是爱不释口啊!

桂花糖藕粥主厨:1粗茶淡饭1

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:65克藕丁:70克
辅助料用量
红糖:45克蜜糖桂花酱:5克

桂花糖藕粥的做法步骤

第五步:电饭煲选择到煮粥的功能,烹饪時间为2小時

桂花糖藕粥做法第五步骤

第四步:倒入开水约900g

桂花糖藕粥做法第四步骤

第一步:备好食材:糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱

桂花糖藕粥做法第一步骤

第二步:藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)

桂花糖藕粥做法第二步骤

第六步:煮好后,放入桂花酱拌匀就可以享用啦!

桂花糖藕粥做法第六步骤

第三步:糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里

桂花糖藕粥做法第三步骤
桂花糖藕粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、红糖的量可根据个人喜好来放
2、最好先用老藕来做,这样吃起来比较粉绵
3、由于藕不易煮烂,所以需要熬制时间长点
4、如果没有糯米,也可以换成大米

相关食材:桂花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花糖藕粥。

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