乳山喜饼
乳山喜饼是【wdsdragon】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳山喜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山东乳山地区的特色美食。在有喜庆事情的时候,自家制作,香甜可口,老少皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 鸡蛋:5个 |
辅助料用量 | |
植物油:150克 | -- |
调味料用量 | |
发酵粉:适量 | -- |
乳山喜饼的做法步骤
乳山喜饼做法技巧/窍门/补充说明:
注意:
1、整个和面过程不见水,用油和鸡蛋和面。
2、烙饼用小火,因为含糖量高,很容易糊锅,要多翻转,注意颜色。