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烤喜饼

菜谱编号:405-826
烤喜饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤喜饼”。
烤喜饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:300克
温水:50克白糖:50克
花生油:50克--
辅助料用量
酵母:3克--

烤喜饼的做法步骤

  • 第一步:温水,放酵母。
  • 第十五步:放烤箱中层,上管170度,下管180度,烤15分钟。然后,翻面,再来15分钟即可。
  • 第十八步:成品。
  • 第十六步:烤好的喜饼。
  • 第八步:一小时后的面团。
  • 第三步:放白糖。
  • 第九步:取出来,揉光滑。
  • 第十一步:分成12个剂子。
  • 第十三步:烤盘铺锡纸。
  • 第七步:38度,低温发酵40分钟。
  • 第五步:放面粉,揉成面团。
  • 第二步:放鸡蛋。
  • 第十步:搓长条。
  • 第四步:放花生油,搅拌均匀。
  • 第十四步:放入面饼。
  • 第十七步:成品。
  • 第十二步:揉光,擀圆饼。
  • 第六步:放烤箱中层。
  • 菜谱标签:烘焙

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