乳山喜饼
乳山喜饼是【大开心的妈咪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳山喜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们老家结婚的时候都会订做喜饼,也是乳山的特色喜饼,我做的不够专业,没有大铁锅,用的电饼铛,不过味道还是美美的?
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 牛奶:半斤 |
鸭蛋:两个 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 豆沙:适量 |
花生油:一勺 | 酵母:小半袋 |
乳山喜饼的做法步骤
乳山喜饼做法技巧/窍门/补充说明:
面团别太硬
鸭蛋做出来比鸡蛋黄,建议鸭蛋
发酵好的面很轻很轻