甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司
甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司是【云朵上的歌_】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个面包主要都是为了消耗家里剩余的一点黄油和葡萄干,但是所有杂碎加起来却得到特别的美味呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 牛奶:130克 |
鸡蛋:50克 | -- |
辅助料用量 | |
朗姆酒:30克 | 葡萄干:10克 |
调味料用量 | |
干酵母:3克 | 糖:25克 |
盐:3克 | 黄油:20克 |
甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司的做法步骤
甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤后的吐司拿出来倒扣,变凉后切片,隔一晚上再切组织更好。我赶着夕阳拍照,所以变凉后就切了,组织看起来不太好。
2、一定要揉到出膜的阶段,土司才松软哦。
3、盐、糖、酵母一定要分开。
菜谱标签:烘焙
相关食材:葡萄