麻辣凤爪
麻辣凤爪是【沙朵守护神】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在2013年的一次穷游,在四川偶遇了麻辣凤爪,于是自学成才
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
凤爪:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
土豆粉:适量 | 生姜:适量 |
青辣椒:适量 | -- |
麻辣凤爪的做法步骤
麻辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
先放入炒锅翻炒入味,在放入煮锅煮15分钟,放入土豆粉收汁即可。
菜谱标签:私房菜