麻辣凤爪
麻辣凤爪是【沙朵守护神】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在2013年的一次穷游，在四川偶遇了麻辣凤爪，于是自学成才
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 土豆粉：适量 | 生姜：适量 |
| 青辣椒：适量 | -- |
麻辣凤爪的做法步骤
麻辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
先放入炒锅翻炒入味，在放入煮锅煮15分钟，放入土豆粉收汁即可。
菜谱标签：私房菜