当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三色爆猪肝

三色爆猪肝

菜谱编号:138-781
三色爆猪肝是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色爆猪肝”。
三色爆猪肝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量茭白:适量
红萝卜:适量青瓜:适量
辅助料用量
香菜:适量姜:适量
蒜:适量油:适量
麻油:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
胡椒粉:适量蚝油:适量
生抽:适量生粉:适量
酒:适量--

三色爆猪肝的做法步骤

  • 第四步:原锅下点油,下茭白、红萝卜、青瓜翻炒片刻
  • 第五步:再下点蚝油、生抽与酒
  • 第七步:把猪肝片重锅中,与其他材料爆均匀
  • 第三步:下猪肝片,中火爆至转色后盛起待用
  • 第六步:炒透
  • 第二步: 热锅,爆香姜蒜粒
  • 第一步:猪肝切片后泡去血水后用所有调味料腌上10分钟,其他东西切片或条都行
  • 第八步:撒入香菜,淋下麻油稍拌一下,关火上碟
  • 相关食材:猪肝

    三色爆猪肝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火镀红叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色爆猪肝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜