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大烤乌贼

菜谱编号:138-986
大烤乌贼是【46623203】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大烤乌贼”。
大烤乌贼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
乌贼:适量--
辅助料用量
生姜:适量桂皮:适量
茴香:适量辣椒:适量
葱:适量--
调味料用量
老抽:适量生抽:适量
冰糖:适量红糖:适量
盐:适量--

大烤乌贼的做法步骤

  • 第三步:三刻钟后乌贼也熟了加入盐·生抽调味·大火收汁·大烤乌贼好了·味还不错·做个冷盘还是不错的
  • 第一步:把乌贼冼净·注意乌贼的牙齿必须去掉·眼晴里的墨汁洗的时候要当心千万不字溅到衣服上·要不然会很难洗的
  • 第二步:乌贼冼干净后用料酒·桂皮·茴香腌30分钟后·用热水洗干净·锅中放加入料酒·桂皮·茴香·冰糖·老抽·红糖烧开后放入乌贼大火烧开转小火慢慢烧
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:乌贼

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