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【宁波】西兰花炒乌贼

菜谱编号：272-536

【宁波】西兰花炒乌贼是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁波】西兰花炒乌贼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

乌贼不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克脂肪仅0·7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。。。(

【宁波】西兰花炒乌贼主厨：花鱼儿

第八步：调味炒匀即成。

第四步：翻炒翻炒至熟。

第三步：烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。

第一步：食材：乌贼（已洗净切开）、胡萝卜片、西兰花（已清洗）

第二步：将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

第五步：接着，合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。

第六步：然后，加适量的生抽。

第七步：加适量的盐。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：乌贼西兰花兰花

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