蒸乌贼干
蒸乌贼干是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸乌贼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美,和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品,所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般,不如冰鲜的鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌贼干:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 味精:少许 |
生抽:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
蒸乌贼干的做法步骤
蒸乌贼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、乌贼干有盐分,所以调味时要少放盐。
2、也可以炒制后食用。
相关食材:乌贼