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小时候吃的蛋黄饼

菜谱编号:139-011
小时候吃的蛋黄饼是【叽里呱啦1910】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候吃的蛋黄饼”。
小时候吃的蛋黄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里孩子喜欢吃饼干,所以自己做最安全了。

小时候吃的蛋黄饼主厨:叽里呱啦1910

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:150--
辅助料用量
黄油:70克糖:75克
鸡蛋:一个木瓜:30克
奶粉:12克--

小时候吃的蛋黄饼的做法步骤

  • 第三步:把裱花袋放一个杯子里,这招也是和帖子里一位学的,很方便,把发酵好的材料放一部分在里面,准备裱花。
  • 第五步:好啦,烤二十分钟后拿出来,有的烤不均匀的再接着烤。温度200度。话说真的很好吃,每次烤的时候很远就能闻着香味。黄油是专门托人买的天然的动物黄油,孩子吃还是没问题的,大人就不敢吃了。
  • 第一步:过一小时后放入酵母,适量就可以了,继续搅拌发酵。没有用泡打粉,还是很简单的。
  • 第二步:准备好烤箱的烤盘,铺上锡箔纸。我觉得没必要刷油,因为以前刷油了和没刷油效果差不多。
  • 第四步:不会裱花,直接做的小圆饼。开始烤
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:蛋黄

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