咸蛋黄肉松饼干
咸蛋黄肉松饼干是【非儿爱美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄肉松饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸蛋黄口味最近特别火,来自tirry小姐姐的方子,香脆可口,吃一块就停不下来。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:80克 | 细砂糖:40克 |
蛋清:35克 | 低筋面粉:160克 |
辅助料用量 | |
咸蛋黄:45克 | 原味猪肉松:40克 |
咸蛋黄肉松饼干的做法步骤
咸蛋黄肉松饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·未烘烤的饼干面团,冷藏可以保存一个星期,冷冻可以保存一个月。(冷冻保存的面团取出后不能马上切片,需要放冷藏室回温半个小时再进行操作,否则会碎。)
2·烤好的饼干常温保存2周左右,尽快食用。